Bolos Confeitados

Bolo de Morango: Pão de ló recheado com morangos e chantilly, coberto com geleia de morango, raspas de chocolate branco e morangos.
Marshmallow com frutas: Pão de ló branco recheado com marshmallow e morangos, coberto marshmallow e frutas à escolha.
Cascata de Morango: Pão de ló branco recheado com mousse de chocolate e morangos, decorado com creme chantilly, morangos, chocolate e calda de morango.
Laranja: Pão de ló branco, recheado creme de laranja, coberto com geleia de laranja, pedaços de laranja.
Limão: Pão de ló branco, recheado mousse de limão e creme baunilha, coberto com geleia de limão, pedaços de limão e fruta à escolha.
Chocolate amargo: Pão de ló de chocolate, recheado com creme ganache, coberto com chocolate meio amargo e glacê de chocolate.
Chocolate e trufas: Pão de ló de chocolate, recheado com creme de chocolate, chantilly e rum, decorado com chocolate, chantilly e trufas.
Floresta negra ou branca: Pão de ló de chocolate branco ou preto, recheado com chantilly, pedaços de cereja, coberto com chocolate meio amargo ou branco e cerejas.
Suflair com frutas: Pão de ló de chocolate, recheado de mousse de chocolate e pedacinhos de fruta, coberto com chocolate meio amargo, creme paris, suflair e a fruta escolhida.
Mousse preto e branco: Pão de ló de chocolate branco, recheado com mousse de chocolate preto, coberto com mousse de chocolate branco, creme paris branco e raspas de chocolate meio amargo.
Mousse de chocolate: Pão de ló de chocolate, recheado com mousse de chocolate, decorado com creme ganache e gotas de chocolate.
Mousse de limão: Pão de ló branco, recheado com mousse de limão, decorado com geleia de limão.
Mousse de maracujá: Pão de ló branco, recheado com mousse de maracujá, decorado com geleia de maracujá.
Mousse de morango: Pão de ló branco, recheado com mousse de morango, decorado com geleia de morango.
Chokito: Pão de ló branco, recheado com creme baunilha, crocante de amendoim e bombom Chokito, decorado com creme paris, crocante de amendoim e chocolate Chokito.
Holandês: Base de bolacha maisena picada, recheio de creme holandês, coberto com creme paris, enfeitado com chocolate granulado na lateral.
Prestígio branco: Pão de ló branco, recheado com leite condensado e coco, coberto de creme de chocolate branco e coco.
Prestígio: Pão de ló de chocolate, recheado com doce de leite e coco, cobertura mousse de chocolate branco, creme paris branco, coco e creme de chocolate.
Profiteroles: Massa folhada, recheada com creme de chocolate ao leite e carolinas recheadas com creme baunilha, cobertura de chantilly, decorado com carolinas e crocante de amendoim.
Sensação: Pão de ló branco, recheado com chantilly e morangos picados, leite condensado, cobertura de creme de chocolate branco, decorado com raspas de chocolate branco, creme paris e morangos.
Sonho de Valsa: Pão de ló branco, recheado com chantilly e pedaços de bombom Sonho de Valsa, cobertura marhsmallow, decorado com bombom Sonho de Valsa e calda de chocolate.
Tropical: Pão de ló branco, recheado com doce de leite, geleia de morango, pêssego e abacaxi, coberto com creme de chocolate branco, raspas brancas e pretas, granulado branco e frutas.
Trufado de coco: Pão de ló de chocolate, recheado mousse de chocolate, coco ralado e leve toque de rum, coberto com creme paris e coco ralado.
Trufado: Pão de ló de chocolate, recheado mousse de trufas, coberto com creme paris e trufas.

Tortas doces

Mousse Colorida: Base de biscoito mousse de chocolate, mousse de morango, coberto com creme paris e arabescos de chocolate
Chiffon de Nozes: Mousse de nozes, mousse de chocolate e calda de chocolate
Holandesa: Creme de leite, ovos, leite em pó, gelatina, biscoito calipso, calda de chocolate e creme ganache
Cheesecake de Morango: Leite condensado, cream cheese, suco de limão, açúcar, essência de baunilha, gelatina e cobertura de geleia de morango ou fruta a sua escolha
Mousse de Chocolate: Massa flora, chocolate amargo, creme de leite, manteiga, gelatina e chantilly
Mousse de Maracujá: Massa flora, polpa de maracujá, creme de leite, manteiga e gelatina
Mousse de Morango: Base de biscoito maizena, creme de leite, manteiga, polpa de morango, gelatina e geleia de morango
Limão: Massa flora, recheada com creme de limão, decorada com marshmallow e raspas de limão
Maracujá: Massa flora, recheada com creme de maracujá, decorada com marshmallow e geleia de maracujá
Maçã: Massa flora, recheada com creme de baunilha e coberta com maçãs e geleia de maçã
Morango: Massa flora, recheada com creme de baunilha, coberta com morangos e geleia de morango
Tropical de Frutas: Massa flora, recheada com creme de baunilha e frutas, coberta com geleia neutra
Torta de Coco

Doces

Brigadeiro / Beijinho / Cajuzinho
Bicho de pé / Camafeu / Olho de sogra
Lua de mel / Sonho
Mini torta de morango / Mini bomba de chocolate
Mini torta de maracujá / Mini torta de limão / Mini bombom de coco
Petit four doce / Palmier
Brigadeiro de colher
Mini strudel / Bem casado
Mini mousses / Mini quindim / Mini pão de mel / Mini pavês